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「南極クリルオイルは日本で開花する、そして世界へ」


　多くの日本人が、「ノルウェー」といえば、「サーモン」をイメージするように思います。
皆さんは、そのサーモンが人気No.1の回転寿司ネタとして、日本で定着するのに、20年以上の長い年月を要したことを、ご存じでしょうか？

今でこそ、老若男女問わず、人気のサーモンですが、約20年前は、「サーモン（鮭）は焼いて食べる」という固定概念が強く、ほとんど生で食べられることはありませんでした。

そこで、駐日ノルウェー大使館がプロジェクトを立ち上げ、寿司ネタとして、サーモンの認知度を向上することに取り組みます。その長い年月の努力の甲斐もあり、今では日本のみならず、海外でも、サーモンが寿司ネタとして広く親しまれています。

「サーモンは日本で開花し、そして世界へ」広がりました。

日本には、優れた素材を更に進化させ、世界から必要とされる新たな価値を創造する力を持ちます。
私はクリルオイルも、日本でサーモン同様に花開くと信じています。

現在、クリルオイルは、そのほとんどがサプリメントとして活用されています。
いずれは、サプリメントの枠を超え、醤油・ドレッシングなどの調味料、お菓子・食品など、様々な形で世界に羽ばたいていくと確信しています。

クリルオイルという１つの原料は、複数の有効成分を持ち、幅広い健康効果を示すエビデンスを多数持ちます。更に、これからの世界が避けて通れない課題・サスティナブル（持続性）の解決に最も近い原料です。

近い将来、クリルオイルが、様々な形で、人々の健康と幸せを実現すると信じています。


代表取締役　アネッテ・山本ハンセン