健康・栄養関連製品の開発が進む中、藻類由来オイルは、オメガ３（ＤＨＡ･ＥＰＡ）原料の供給や製品への活用のあり方を変える新たな選択肢として、世界的に注目を集めています。

かつては限られた用途で利用されていた藻類由来オイルですが、価格の低下や製品ラインアップの拡充、消費者ニーズの変化を背景に、現在では世界中の消費者や業界関係者から高い関心を集めています。

オメガ３素材の業界団体であるGOED（Global Organization for EPA and DHA Omega-3s）が発行した「2025 Global EPA & DHA Omega-3 Ingredient Market Report」によると、藻類由来オイル市場に変化をもたらしている主な要因として、次の3つが挙げられています。

• 価格の低下: 製造コストの低減により、藻類由来オイルはメーカー・消費者双方にとって、より利用しやすい選択肢となっています。
  
  
• 製品ラインアップの拡充: 技術開発の進展により、標準的な配合の製品から高濃度DHA製品まで、用途に応じたさまざまな藻類由来オイルが展開されています。
  
  
• 消費者の関心の高まり: 持続可能性や植物由来の栄養への関心が高まる中、ヴィーガン対応原料であることや環境面でのメリットが注目され、藻類由来オイルへの関心が高まっています。

こうした変化を背景に、藻類由来オイルはさまざまな用途で需要を伸ばしています。

藻類由来オイルの用途の中で最も大きな市場が乳児用調製粉乳（粉ミルク）です。世界全体の使用量の48.6％を占めており、現在も最大の用途となっています。

需要は年間約4.1％の成長が見込まれる一方、価格競争の影響を受け、市場価値の伸びは世界全体で1.1％にとどまっています。

こうした価格環境の変化がある一方で、乳児栄養分野では藻類由来DHAが長年利用されており、乳幼児期の栄養を支える重要な役割を担っています。

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栄養強化食品・飲料分野は、世界の藻類由来オイル使用量の27.5％を占める主要市場の一つです。2024年には前年比3.5％の成長を記録しており、市場は拡大を続けています。

特に欧州は、この分野の成長をけん引する主要市場となっています。予防を重視した健康維持への関心の高まりに加え、オメガ3を配合した食品への需要拡大が成長を支えています。

さらに、中国やアジア太平洋地域、メキシコ、南米などでも高い成長が続いています。これらの地域では、栄養強化食品の一人当たりの消費量がまだ低いことから、今後さらなる市場拡大が期待されています。

韓国や米国などの成熟市場では、高濃度タイプの藻類由来オイルが、サプリメント原料として広く利用されるようになっています。植物由来で持続可能なオメガ３（ＤＨＡ･ＥＰＡ）原料への需要の高まりを背景に、利用が広がっています。

また、新たな市場として注目されているのが、ペット栄養分野です。 藻類由来オイルは、植物由来・ヴィーガン対応原料として、ペットフードやペット用サプリメントでの採用が進んでいます。 市場規模はまだ小さいものの、供給メーカーが限られていることもあり、急速に成長しています。

母体の健康を支えるためには、推奨される摂取量を満たすだけでは十分とはいえません。特に妊娠期のように慎重な配慮が求められるライフステージにおいては、科学的根拠に基づく信頼性、安全性、そして原料調達の透明性までを含めて考えることが求められます。

藻類由来オイルは、オメガ３（ＤＨＡ･ＥＰＡ）供給の選択肢を広げ、安定供給にも貢献する持続可能な原料として注目されています。

技術開発が進み用途も広がる中で、一般消費者にも広く知られるようになってきました。こうした流れを受け、藻類由来オイルは今後さらに普及していくことが期待されています。

アーケル・バイオマリンの新素材「Reverviaリバービア®」は、微細藻類由来のオメガ３原料です。天然トリグリセリド（TG）型のDHAを高濃度で含有することを特長としています。

DHAは、脳や眼の健康維持に重要な栄養素であり、乳幼児期の栄養だけでなく、生涯にわたる認知機能の維持にも関わることが知られています。

持続可能なオメガ３（ＤＨＡ･ＥＰＡ）原料への需要が高まる中、Reverviaリバービア®は、DHAを特長とする微細藻類由来原料です。管理された培養環境で生産され、アレルゲンに配慮した製造工程を採用している点も特長です。

また、効率的な製造プロセスと需要拡大にも対応しやすい生産体制を採用しており、植物由来オメガ３（ＤＨＡ･ＥＰＡ）への需要の高まりや、持続可能な原料への期待に応える原料です。

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参考文献：

• GOED 2025 global EPA & DHA omega-3 ingredient market report